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ヨーロッパでは、まだ人が手で食事していた時代、

日本には千利休が現れ、お茶一杯のいれ方のみ方、作法が盛んになった。


花は美しい、されど枯れ逝く花もまた美しい。

そんな美学を感じることのできる日本の秋が好きだ。

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